quarta-feira, 21 de novembro de 2012
Dia de Ação de Graças (Thanksgiving)
E amanhã é feriado ... por que?Dia de Ação de Graças,conhecido aqui,como Thanksgiving.O popular Dia do Peru.Um dos poucos feriados os quais o país ''quase'' para,pois muitos dos comercios estão fechados,dia em que as famílias se reunem,passam o dia juntos,comem muito bem,se divertem e descansam juntas.
É quase um dia de Natal, e o prato principal é o famoso peru,o que não pode faltar nesse dia,além da abóbora,por ser época desta e de biscoitos.
Quer saber mais sobre esse dia? Entre AQUI e veja uma explicação mais detalhada sobre o assunto...
Agora tenho que ir,pois preciso começar a preparar o almoço/janta de amanhã...
Um Feliz Dia de Ação de Graças a todos!!!
Happy Thanksgiving everyone!!!
terça-feira, 13 de novembro de 2012
Doce de Banana Caramelizada
Há pouco passei uma receita de um bolo de bananas para não perder aquelas bananas maduras que estão na fruteira...falei também da minha dúvida entre o bolo ou o doce de banana,então...como o bolo já fiz várias vezes chegou a vez dessa sobremesa,que além de deliciosa me faz lembrar muito os doces da vovó...
Vamos a receita:
DOCE DE BANANA:
6 bananas (usei dágua)
6 colheres de sopa de açúcar
se desejar, poderá acrescentar cravos e canela em casca a gosto
CREME:
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite
3 gemas
1 colher de sopa rasa de amido de milho
1 colher de chá de extrato de baunilha
MERENGUE:
3 claras
180 g de açúcar
100 ml de água
1 colher de chá de extrato de baunilha
Com a batedeira ligada, despeje a calda, vagarosamente, em fio, e depois continue batendo por mais uns 10 a 15 minutos, até que quase esfrie. Junte a baunilha e empregue imediatamente.
MONTAGEM:
Num refratário de vidro,ou o que você preferir,coloque o creme,sobre ele o doce de bananas e logo o merengue.Com um garfo,passe sobre o merengue fazendo esse efeito,ou outro,podendo também apesar alisar com uma faca ou colher,como preferir.Leve ao forno bem quente,mas muito cuidado pra não queimar.Leva apenas alguns minutos para o efeito que desejas.
Leve para a geladeira,espere esfriar e se delicie com essa maravilha de sobremesa.
Beijinhos...
terça-feira, 6 de novembro de 2012
Movember
Em bolsas,jóias e bijuterias,roupas e calçados,até mesmo em desenhos nas unhas,enfim,por toda parte,basta criar uma moda,um desenho e lá estão eles,estampados por todos os lados...e não está sendo diferente com os ''bigodinhos''. Por onde eu passo,tenho visto muita gente perguntando o porque deles,vejo também muitos blogs espalhando sua imagem por ai afora,mas o que me impressiona é que a moda pega,mas pouca gente sabe o por que deles,apenas usam por que é bonitinho...e realmente,eles são uma graça...mas eu não me contive em vir aqui falar sobre o verdadeiro motivo desses bigodes tão fofos...
Assim como outubro é o mês do combate ao cancêr de mama,novembro é o mês do combate ao cancêr de próstata...
Um grupo de homens decidiu usar o símbolo masculino (bigode) para ser o slogan dessa campanha,para arrecadar fundos para o tratamento e prevenção do cancêr de próstata e outras doenças masculinas,incluindo a depressão,deixando então seus bigodes crescer para a conscientização de prevenir essas doenças.
Esse grupo ficou sendo chamado de Movember...que é a junção das palavras Moustache ( que significa bigode em inglês ) e November ( que significa Novembro ). Incentivando os homens a se envolver,Movember pretende aumentar a detecção precoce do cancêr,diagnóstico e tratamentos eficazes,e,finalmente,reduzir o número de mortes evitáveis.Eles querem incentivar os homens a estar ciente de qualquer história familiar de cancêr, que um check-up anual e adotando um estilo de vida mais saudável pode prevenir em grande número o risco de morte.
''Desde 2004, a Fundação Movember caridade executar eventos Movember para conscientizar e levantar fundos para as questões de saúde dos homens, como o câncer de próstata e depressão, na Austrália e na Nova Zelândia. Em 2007, os eventos foram lançados na Irlanda, Canadá, República Checa, Dinamarca, Espanha, Reino Unido, Israel, África do Sul, Taiwan e Estados Unidos.
Ela se espalhou da Austrália à África do Sul, Europa e América do Norte.A partir de 2011 canadenses foram os maiores contribuintes para as instituições de caridade Movember de qualquer nação.Em 2010, fundiu-se com o Movember testicular cancro evento Tacheback.
Em 2012, a revista Global listados Movember como uma das 100 melhores ONGs (organização não governamental) do mundo.''
Bem,achei interessante compartilhar essas informações,sendo que ainda é uma iniciativa pouco falada no mundo e que também precisa de atenção,sendo que os nossos ''homens'' (maridos, pais, tios, irmãos,filhos,primos,namorados,etc) ainda se mostram tão preconceituosos em relação a ir ao médico com frequência e principalmente se submete a alguns exames...vamos incentivar eles a se preocupar mais com sua saúde!!!
Beijinhos!!!

]

(fotos tiradas do google.com)
sexta-feira, 2 de novembro de 2012
Limão Congelado
Recebi um e-mail que achei muito interessante e achei legal dividir com vocês!!!
Dizia o seguinte:
'' LIMÃO CONGELADO
Muitos profissionais em restaurantes, além de nutricionistas estão usando ou consumindo o limão inteiro, em que nada é desperdiçado.
Como você pode usar o limão inteiro sem desperdício?
Simples... leve bem e coloque o limão na seção do freezer de sua geladeira.
Uma vez que o limão esteja congelado, use seu ralador e o limão inteiro (sem necessidade de descascá-lo) e polvilhe-o em cima de seus alimentos.
Polvilhe-o em suas bebidas,vinhos, saladas, sorvete, sopa, macarrão,molho de macarrão, arroz,sushi... Todos os alimentos inesperadamente terão um gosto maravilhoso, algo que você talvez nunca tenha provado antes.
Provavelmente,você achava que só o suco de limão teria vitamina C.
Bem, saiba que as cascas do limão contêm vitaminas 5 a 10 vezes mais do que o suco de limão propriamente dito.E, sim, isso é o que você vem desperdiçando. Mas de agora em diante, por seguir esse procedimento simples de congelar o limão inteiro e salpicá-lo em cima de seus pratos, você pode consumir todos os nutrientes e obter ainda mais saúde.
As cascas do limão são rejuvenescedoras da saúde na erradicação deelementos tóxicos do corpo. ótimo!!!
Os benefícios surpreendentes do limão!
Limão (Citrus) é um produto milagroso para matar células cancerosas. É 10.000 vezes mais forte do que a quimioterapia.
Por que não sabemos nada sobre isso? Porque existem laboratórios interessados em fazer uma versão sintética que lhes trará enormes lucros.
Seu sabor é agradável e não produz os efeitos horríveis da quimioterapia. Quantas pessoas morrem enquanto esse segredo é mantido, para não pôr em perigo as grandes corporações multimilionárias?
Como sabem, a árvore do limão é conhecida por suas variedades de limões e limas. Você pode comer as frutas de diferentes maneiras: A polpa,suco,preparando bebidas,sorvetes,bolos etc....
A ele é creditado muitas virtudes, mas o mais interessante é o efeito que produz sobre cistos e tumores. Essa planta é uma solução comprovada contra cancros de todos os tipos. Alguns dizem que é muito útil para todas as variantes do cancro. Ele é considerado também como um espectro antimicrobiano contra infecções por bactérias e fungos, eficaz contra parasitas internas e vermes, que regula a pressão de sangue, quando muito alto, e um antidepressivo, combatendo o estressee
distúrbios nervosos.
A fonte desta informação é fascinante: ela vem de uma das maiores fabricantes de drogas no mundo, diz que, após mais de 20 testes desde 1970, os extratos revelaram que: destrói as células malignas em 12 tipos de cancro, incluindo cólon,mama,próstata e pulmão e pâncreas... Os compostos dessa árvore mostraram-se 10.000 vezes melhores do que o produto Adriamycin, uma droga normalmente utilizada como quimioterápico no mundo, retardando o crescimento das células cancerosas. E o que é ainda mais surpreendente: este tipo de terapia com extrato de limão apenas destrói células de câncer maligno e não afeta as células saudáveis.
Antes tarde do que nunca! ''
Então...o que acharam???
Particularmente,eu adoro limão,de todos os tipos e em todas as receitas,e depois dessas informações,não custa nada aumentar o consumo do mesmo,sendo que mal não vai fazer...
Vamos experimentar???
E se quizer começar agora,que tal um Bolo de Limão ou um Mousse ???
Beijinhos...
quarta-feira, 24 de outubro de 2012
Presentinhos...por que ninguém é de ferro!!!
Sabe aqueles dias que você ''precisa'' sair e comprar alguma coisa,por menor que seja?Então,hoje foi um desses dias...
Lembrei que queria comprar cortadores de cookies para fazer biscoitos para as festas de fim de ano,como faço todos os anos (como podem ver AQUI e AQUI ),então não tinha motivo maior para ir 'as compras,e também para aproveitar um cupom de 55% de desconto que eu tinha da loja onde vende artigos para festas,artesanatos e outros,que valia só hoje...tinha dia melhor pra dar um pulinho até lá?
E como não deu pra resistir,comprei mais um presentinho pra mim,que eu já tinha visto lá e vinha deixando pra depois e depois,ou seja,dois presentinhos...ou seja...dois pra mim e dois pra vocês.Isso mesmo,pra vocês leitores do meu humilde bloguito querido.Pretendo realizar o primeiro sorteio do meu blog ainda antes do Natal,espero que dê tempo,pois como podem ver um dos livros é de Natal (contêm receitinhas,dicas de decoração,artesanato,enfim,muita coisa legal) e o outro contêm receitinhas feitas com chocolate,uma delícia de livro.As regras e como será realizado o sorteio ainda não sei,mas assim que resolver,venho aqui comunicar a todos vocês.
Mas hoje,vim aqui apenas pra mostrar pra vocês e dizer que fiquem ligadinhas que logo venho avisar do sorteio.
Ah,e claro que não poderia deixar de comprar os cortadores de biscoito,afinal,foi pra isso que sai de casa né...(risos).
Tinha vários tipos,formas...mas pra aproveitar o preço com o cupom que eu tinha,decidi por essa caixa contendo 101 cortadores,da Wilton,afinal,sou fã da marca (mesmo eles não me pagando eu faço propaganda -risos).Muito legal,pois tem vários formatos,para qualquer ocasião,adorei!
Agora só falta eu me animar e começar a produção né...
Beijinhos
sábado, 20 de outubro de 2012
Bolo de Banana Caramelizada
Lembrando de minha infância e minhas preferências,lembro que "banana" nunca foi uma de minhas frutas preferidas,porém,quando elas estavam carameladas,sobre um bolinho delicioso ou em uma sobremesa com suspiro,ai sim...não fazia nenhuma cerimômia pra comer...rsss
Ainda não sei por que nunca havia experimentado fazer essas receitas,mas vendo 3 bananas lindas quase passando do ponto na fruteira,resolvi fazer algo e logo me veio essas duas receitas na cabeça,então decidi pelo bolo,a sobremesa fica pra próxima sobra de bananas...
E olha que não foi má escolha,o bolo ficou delicioso,super fofinho e as bananas...uma maravilha!
Quem ainda não experimentou fazer,fica a dica!!!
2 xícaras de açúcar
3 gemas grandes (usei 4,pois as minhas eram muito pequenas)
1 colher(sopa) de margarina (usei manteiga sem sal)
2 xícaras de leite
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher(sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal
Canela em pó
3 bananas
Para a calda:
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
Pré-aqueça o forno a 180oC.
Comece untando uma forma retangular (33x22x5cm) ou uma redonda de 30 cm,com manteiga.Corte as bananas e coloque as na forma,salpique um pouco de canela e reserve.
Prepare a calda,colocando o açúcar numa panela e leve ao fogo médio até derreter,daí então coloque a água (com muito cuidado,pois pode respingar),mexa até a calda dissolver e ficar uma calda não muito grossa,nem muito fina.Coloque a calda sobre as bananas e vamos ao bolo.
Bata as claras em neve e reserve.
Na batedeira bata o açúcar com as gemas até obter um creme liso e fofinho ( nessa fase,ainda não sei por que,não estava conseguindo um creme,estava ficando uma farofinha,então coloquei um pouquinho do leite e misturei,então consegui que o restante se misturasse e ficasse um creme,e deu muito certo).
Adcione então a farinha,o leite e o sal e misture bem.Então coloque o fermento,misture um pouco e adcione as claras já batidas e com a ajuda de uma colher de pau,ou espátula,misture delicamente.
Coloque a massa sobre as bananas já caramelizadas e leve para assar por mais ou menos 45 minutos.
Desenforme o bolo ainda morno,não deixe esfriar muito,caso contrário a calda de açúcar irá secar e você não conseguirá desenformar e ver o efeito das bananas caramelizadas que além de muito bonito ficou realmente uma loucura de bom (risos).
A receita,é bem original e antiga,já tinha guardada em meus arquivos,mas foi através desse blog,que quando vi,lembrei da minha receita,vi que era igual e resolvi experimentar,sendo que eu nunca tinha feito.
Espero que gostem...
Beijinhos
sexta-feira, 19 de outubro de 2012
Primeira parceria!!! WOOK
Hoje vim aqui para apresentar a primeira parceria de meu blog.
Quando resolvi criar o meu blog,nunca pensei que existia isso de parceria com empresas,enfim...minha intenção era apenas publicar e salvar minhas receitas e artes.
Com o tempo fui achando interessante as parcerias,mas também,como não tinha muito tempo pra atualizar e me envolver totalmente com o blog,nunca pensei em procurar uma empresa pra fazer parceria com o mesmo...porém,há alguns meses atrás recebi um e-mail com o convite para uma parceria legal e apesar de não ser relacionada diretamente com a culinária achei muito mais interessante,pois meu blog é totalmente aberto para todos os assuntos...
Demorei algum tempo pra colocar a parceria em dia por causa de alguns contratempos,mas aqui está ela.Espero que gostem tanto quanto eu!!!
Então...minha parceria é com o WOOK,a maior livraria online portuguesa.
A WOOK tem um catálogo de mais de 6 milhões de produtos,entre livros,filmes,software e material didático,no qual encontrará diversos artigos de seu interesse.
Visite o site e encontrará coisas super interessantes.
Obrigada a WOOK pela parceria e pela confiança.




E muito mais...confira você mesma (o)!!!
Quando resolvi criar o meu blog,nunca pensei que existia isso de parceria com empresas,enfim...minha intenção era apenas publicar e salvar minhas receitas e artes.
Com o tempo fui achando interessante as parcerias,mas também,como não tinha muito tempo pra atualizar e me envolver totalmente com o blog,nunca pensei em procurar uma empresa pra fazer parceria com o mesmo...porém,há alguns meses atrás recebi um e-mail com o convite para uma parceria legal e apesar de não ser relacionada diretamente com a culinária achei muito mais interessante,pois meu blog é totalmente aberto para todos os assuntos...
Demorei algum tempo pra colocar a parceria em dia por causa de alguns contratempos,mas aqui está ela.Espero que gostem tanto quanto eu!!!
Então...minha parceria é com o WOOK,a maior livraria online portuguesa.
A WOOK tem um catálogo de mais de 6 milhões de produtos,entre livros,filmes,software e material didático,no qual encontrará diversos artigos de seu interesse.
Visite o site e encontrará coisas super interessantes.
Obrigada a WOOK pela parceria e pela confiança.




E muito mais...confira você mesma (o)!!!
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