sexta-feira, 8 de outubro de 2010

Pudim de Leite Condensado com Côco

Pensei qual seria a primeira receita a postar aqui,então não pude resistir em iniciar com o mais feito por mim ultimamente,pois é a preferida do meu amor e minha também...
Na verdade é uma sobremesa que eu não gostava muito,quando pequena só comia o da minha tia,que fazia o melhor pudim do mundo,mas como titia não está mais entre nós,não consegui a receita original,mas penso que é mais ou menos como essa que adaptei com algumas receitas que tenho...
É muito boa a receita e muito fácil...

Ingredientes:

* 1 xícara (chá) de açúcar para caramelizar a forma
* 1 lata de leite condensado
* a mesma medida de leite
* 1 vidro pequeno de leite de côco
* 3 ovos
* 1 xícara (chá) de côco ralado

Modo de preparo

Prepare a calda primeiro derretendo o açúcar em fogo baixo.Junte meia xícara (chá) de água fervente,mexa e dexe ferver até obter uma calda lisa.Forre a forma completamente com essa calda e deixe esfriar.
Misture o leite condensado,o leite de côco e os ovos,batendo no liquidificador ou misture numa tigela.Acrescente o côco ralado, misturando delicadamente,sem bater.
Despeje a mistura na forma caramelizada,cubra com papel alumínio e amarre com barbante em toda a volta ( se não quizer cobrir,tudo bem,a receita fica maravilhosa também).
Asse em banho maria por cerca de 1 hora e 30 minutos em fogo médio (175oC-345oF) ou cozinhe em panela de pressão por 20 minutos.(particularmente eu nunca fiz na panela de pressão)
Deixe esfriar um pouco,levar pra geladeira e quando for servir,esquente um pouco a ´´bundinha´´ da forma e vire numa tijela...

Agora é só saborear essa M A R A V I L H A de pudim...eu recomendo muitooooo...


quinta-feira, 7 de outubro de 2010

Feutro para o meu baby...

O trabalho com o feutro me fez relaxar e adorei o resultado no que fiz pra minha irmã,então...chegou a minha vez...
Engravidei,parei de trabalhar,o tempo foi passando e quando me dei conta,já estava na hora de pensar e preparar as coisas do baby,decoração pro quarto,chá de bebê,enfim...tudo para a tão esperada hora.
Resolvi então fazer algo que eu pudesse aproveitar um pouco mais...usei minha habilidade com o feutro e fiz a decorãção do chá de bebê de acordo com a do quartinho.
O tema escolhido foi de animais selvagens,coisa do tipo,inspirada no tema da copa.
Na parede do quarto,encima do bercinho,ficaram lindos...
Valeu a pena cada segundo,cada detalhe...



Algumas fotos do Chá de Bebê




Mesa principal
 


Mesa de lembrancinhas.Bomboms recheados e o bolo de fraldas...tudo feito por mim
 


Bolo de fraldas...
 

                               Animais em feutro já no quartinho do baby...









O primeiro trabalho em feutro!!!

Em 2009 minha irmã teve seu primeiro filho,meu primeiro sobrinho,uma emoção enorme,muita vontade de estar no Brasil com ela,compartilhar de todos os momentos,enfim,participar desse momento tão importante da vida dela...
Como isso não foi possível,o máximo que pude fazer foi passar minha energia positiva pra ela de todos os meios que eu pude fazer,inclusive mandando algumas coisinhas daqui e até mesmo fazendo com minhas proprias mãos parte da decoração para o quarto do bebê,sendo que ela não tinha encontrado nada que ela gostasse e me pediu que procurasse algo aqui...o tema seria cachorrinho~...
Aqui está a foto...


Todo feito em feutro...
  Pelo que eu sei,ela amou...também acho que ficou muito lindo,inclusive,fiz algo parecido pro meu bebezinho,que nasceu esse ano...2010.Logo postarei fotos...

terça-feira, 5 de outubro de 2010

Pra comecar!!!

Bom dia a todos...manhã de chuva aqui em Beverly,Estados Unidos,onde moro desde 1997,meu bebê dormindo um soninho dos anjos,aproveito pra começar meu blog.Já tinha tido outros blogs,porém,abandonados por falta de tempo acabei até esquecendo senhas,enfim...nem tinha muito tempo pra eles,pois o trabalho me tirava muito tempo.Desde que ganhei meu bebê,fico muito tempo em casa,por isso resolvi criar este,para compartilhar com vocês um pouquinho do que eu sei e também para aprender com vocês.

Bem,meu objetivo aqui é falar de tudo de um pouco,basicamente mais sobre festa,decoração,artes,crafts,receitas e também aproveitar minha experiência como ´´bartender´´ e compartilhar também receitas de bebidas de todos os tipos.
Estarei aberta a compartilhar receitas de comida salgada também,algumas de minha autoria,coisas que encontro nos sites e também de autoria de meu esposo,que é chef de cozinha há alguns anos já.

Espero que gostem do conteúdo deste blog e que comentem,deixe sua opnião,sugestão,idéia...críticas também serão bem vindas. XOXO  :-)

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