Então...vamos ver o que tenho na geladeira...muitos frios e ... poucas idéias...e mais,não estava muito afim de bater,amassar,apertar massa...e eis que surge a idéia da pizza de liquidificador...
Corri para o google e ...várias receitas apareceram...sendo que encontrei muitas receitas iguais,prefiro não cometer injustiça colocando um só link para este...
Espero que gostem e ajude vocês nas horas de ... indecisão,pouco tempo,ou até mesmo de '' preguicite '' ... Nós aqui adoramos!!!
* 2 xícaras de leite
* 1/2 colher de sal
* 1/2 colher de açúcar
* 3 ovos
* 1/4 xícara de óleo
* 2 xícaras e meia de farinha de trigo
* 1 colher de fermento em pó
Muito fácil,basta colocar todos os ingredientes no liquidificador por uns 2 ou 3 minutos,para que obtenhas um creme grosso liso e homogêneo.A massa está pronta...basta colocar na forma de pizza,ou em outra que você tiver (o que foi o meu caso,pois minha forma sumiu,então,usei uma quadrada de forno mesmo)...coloque no forno prè-aquecido em 180oC,por uns 10 minutinhos (depende do seu forno),para dourar.Retire do forno e rechear a seu gosto...
Para o recheio eu usei o que tinha em casa...
* molho de tomate (só um pouquinho pra molhar a massa)
* queijo mussarela
* tomate fresco
* cream cheese (ficou uma delícia)
* milho verde
* azeitonas pretas
* e mais mussarela (pois ninguém é de ferro,rsss)
Volte ao forno até derreter o queijo e ...prontinho!!! Uma delícia de ...''janta''.
*OBS: Essa receita foi muito pra uma pizza,ou seja,fiz uma massa bem fininha,então...se preferir,faça a metade da receita ou aproveite pra fazer outra,se a família e;ou a fome for grande...
E então,use a imaginação e os ingredientes que tiver disponível em casa pra rechear sua delícia de pizza...
Bom apetite!!!
