quinta-feira, 11 de novembro de 2010

Bolo Delícia de Maçã (também conhecido como O Melhor Bolo de Maçã do Mundo)

Bem...há alguns dias estava em casa pensando no que fazer pro maridão me deparei com a fruteira cheia de maçãs então logo pensei no que fazer com elas...vim correndo pra net procurar por receitas com a fruta.A princípio procurava receitas de sobremesa,algum doce,mas assim que abriu a página de procuras,me deparei com o título " O Melhor Bolo de Maçã do Mundo",sendo que a receita parecia também fácil revolvi acreditar no nome...
Genteeeee...não acreditei no resultado...é realmente o MELHOR...
Depois desse dia já fiz algumas outras vezes,é muito bom mesmo...Vale muito a pena...
Ahhh...e quem quizer variar,substitua as maçãs por banana,fica uma delícia.



                                                     

Ingredientes


*  1 1/3 xícaras de óleo vegetal
*  3 xícaras de farinha de trigo
*  1 colher de sopa de canela em pó
*  1 colher de chá de bicarbonato de sódio
*  1 colher de chá de sal
*  2 xícaras de açúcar
*  3 ovos
*  3 a 4 maçãs, descascadas, sem sementes e cortadas em cubinhos.
*  1 xícara de nozes ou pecãs (opcional)
*  1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)

Preaqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo uma forma grande de buraco no meio, ou uma redonda de 25cm.
Numa tigela grande peneire a farinha, canela, bicarbonato e sal. Misture bem e reserve.
Misture o óleo, os ovos e o açúcar. Bata em velocidade alta até ficar amarelo claro.
Vá acrescentando a mistura de farinha gradualmente,até ficar homogêneo.
Junte as maçãs picadas e as nozes, e misture com uma colher grande ou espátula. Junte a baunilha e mexa bem.
Leve ao forno em uma forna untada com manteiga e farinha de trigo e asse por mais ou menos 50 minutos a uma hora,depende do seu forno.Por via das dúvidas,faça o teste do palito,se sair seco já está pronto.
Retire do forno e deixe esfriar completamente para servir. Se quizer,polvilhe com açúcar de confeiteiro.

2 comentários:

DIARIO DE RECEITAS DARLETE DA LUZ disse...

hum agora chego a minha vez de comentar nossa q lindo seu bolo um hora dessas vo fazer se ficar maravilhoso assim divulgo no meu blog sua receita com seu nome parabenssss

Belocas disse...

Adoro bolos com maçã.
Este aspeto caseiro é irresistível!
Bom domingo
Bjs

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