Hummmm...estes tem gostinho de infância.
Lembro quando era pequena,aos domingos na casa de minha avó materna,sempre havia aquelas coisinhas gostosas,biscoito e broa de polvilho(os meus preferidos,mas ainda não arrisquei a fazer),pão caseiro,enfim,tudo de mais gostoso que se podia haver...Sinto muita falta de tudo aquilo,dos quitutes e principalmente de minha vózinha (que já virou anjo!)...
Hoje...procurando na rede achei uma receita de biscoito de polvilho muito fácil e rápido,adaptei um pouco,o que o deixou ainda mais gostoso...vale muito a pena conferir...
1 xícara de farinha de trigo
250 g de margarina
1 xícara (chá) de açúcar
1 colher (café) de fermento em pó
2 ovos
100g de coco ralado (opcional-eu usei e ficou ótimo!)
Misture todos os ingredientes até ficar uma massa uniforme.
Fica um pouco quebradiça,mas é assim mesmo.
Modele no formato que quiser.
Coloque no forno médio, pré-aquecido, até dourar por baixo no biscoito.
Então,agora é só se deliciar com essas maravilhas...
Nenhum comentário:
Postar um comentário