segunda-feira, 9 de dezembro de 2013

Bolo de Milho Delicioso (sem glúten)

Então...aqui estou eu,novamente,tentando colocar o blog em dia...confesso que está bem difícil e ainda será por algum tempo,mas não posso deixar de estar por aqui sempre que posso,muito menos deixar de dividir coisinhas boas com vocês...E essa é uma dessas,a qual não poderia deixar de mencionar que é Receita do querido Mauro Rebelo,que tem sempre delícias para nos mostrar e ensinar. Acredito que todos (as) aqui conhecem ele,mas se não,conheçam,não irão se arrepender,já provei algumas receitas dele e todas foram um sucesso!!!

Há tempo já tinha visto essa receita,mas só agora consegui fazer...e o resultado: DIVINO!!!
Pelo menos pra mim,que sou apaixonada por milho e por côco...se você é uma daquelas pessoas que não gosta de côco,acredito que mesmo sem ele ficará uma maravilha,mas se gosta,não deixe de usar,pois da um toque todo especial...



*Usei a lata do milho como medida...

1 lata de milho verde,sem a água
1 lata de flocos de milho pré-cozidos (usei Milharina,essa marca não contém glútem,mas pode se usar outra marca também)
1 lata de açúcar
1 lata de leite
1;2 lata de óleo
3 ovos
50gr. de coco ralado

Unte uma forma com margarina e polvilhe flocos de milho (do mesmo que usou na massa do bolo).Pré aqueça o forno.
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa bem homogênea e despeje na forma.
Assar em fogo médio até dourar e enfiando um palito no meio,este saia limpo.
Prontinho...o bolo está pronto para fazer parte de uma deliciosa mesa com café novinho......
Hummmm...só de escrever a receita já senti o cheirinho...é realmente muito bom.

*Uma dica do Mauro é colocar leite de côco no lugar do leite...e como uma garrafinha deste é menor que a latinha de milho,é só completar com leite normal e ele ficará ainda mais molhadinho...eu acabei esquecendo de fazer a substituição,mas com certeza na próxima farei...

Beijinhos galerinha do bem!!! :-)





6 comentários:

Lylia disse...

Oi Sharon,
Que bom que você está postando.Sei que realmente não é fácil.
Delícia esse bolinho para começar a semana,
Lylia

São Ribeiro disse...

Nunca comi bolo de milho.
Achei este bem delicioso ,é daqueles que são perfeitos para acompanhar um café
Boa semana
bj

Marly disse...

Oi, Sha, boa noite,

Eu também sou fã de bolo de milho (e de fubá, então não podia deixar de vir ver esta receita, rsrs. Mas eu fui lendo e percebendo que a conheço, pois até já publiquei também no blog, e ela é mesmo maravilhosa.
Huumm, deu vontade! rsrs.

Um beijo!

Andréa disse...

Olá minha querida!
Gosto muito das receitas do Mauro, esse bolo ficou com um aspecto delicioso, ótima sugestão!

Beijinhos, fique com Deus ♥

Andréa disse...

Sharon querida,
desejo a vc e a sua família, Um Feliz Natal e Um 2014 recheado de bençãos!

Bjs,
Andréa

Nita Oliveira disse...

Bom ano de 2014!!!
Beijo.
Nita.

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

Lipsum Text Widget