Nessa minha ida para o Brasil,meu tio comentou que fez uma deliciosa e fiquei já doida pela receita né...mas só agora,depois de um tempo já que voltei,ele me passou o site onde tirou a receita e ...acabei de fazer...resultado:Uma deliciosa e saborosa quiche! Vale a pena conferir...
Massa
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ovo 4 colheres (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de margarina
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
350g de palmito picado
200g de peito de frango desfiado
1 colher (sopa) de vinho tinto
1/2 xícara (chá) de azeitona picada
Sal a gosto
Corante a gosto
Cobertura
4 ovos
1 lata de creme de leite
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado ou queijo curado
Vamos lá então...
Misture o ovo,a margarina,o leito,o trigo e o fermento até que a massa fique bem homogênea.Cubra o fundo e as laterais de uma forma,de preferência de fundo removível e reserve.
Cozinhe o frango e desfie.Em uma panela,derreta a margarina,doure a cebola,o alho e o corante,refogue o frango,o palmito,a azeitona e acrescente o sal.Acrescente o vinho e deixe evaporar.
Deixe esfriar e coloque sobre a massa.
No liquidificador,bata os ovos da cobertura,por uns 3 minutos,acrescente o creme de leite e o queijo até formar uma mistura homogênea.Despeje sobre a torta e asse em forno pré-aquecido a 200oC até dourar bem.Sirva em seguida...e só se deliciar com essa delícia de quiche.
Ah,e não esqueça do sorteio,as inscrições terminam no dia 14 de dezembro...não fique de fora...
Clique na imagem abaixo e participe você também. Beijinhos...e boa sorte!!!
4 comentários:
Adoramos quiches cá em casa, além de versáteis ficam sempre uma delicia :P
Bjokas doces***
Ficou mesmo bonita essa quiche!!!
Bjs
Oi amiga, que linda ficou sua quiche, sou doida por quiches, acho-as tão práticas, ótimas para uma refeição só, ou para acompanhar uma salada de folhas. A sua ficou linda, e deliciosa. Adoro frango e amo palmito. Que delicia! Obrigada por mencionar meu bloguito e pelo carinho. Bjos
Ficou linda sua quiche, Sharon!
Adorei!
Já me inscrevi para o sorteio. Tomara que eu ganhe!
Bj,
Lylia
Postar um comentário