terça-feira, 11 de dezembro de 2012

Quiche de Frango e Palmito

Poderia também chamar essa de "a Quiche de minha vida"...pois há muito tempo vejo várias receitas de quiches,mas por incrível que pareça nunca me arrisquei a fazer,não sei se era por medo ou,sei lá o que...só sei que quando via a Josy,do Cozinhando com Josy,e suas deliciosas quiches,ficava com água na boca,pois cada uma melhor de a outra.
Nessa minha ida para o Brasil,meu tio comentou que fez uma deliciosa e fiquei já doida pela receita né...mas só agora,depois de um tempo já que voltei,ele me passou o site onde tirou a receita e ...acabei de fazer...resultado:Uma deliciosa e saborosa quiche! Vale a pena conferir...




Massa
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 ovo
4 colheres (sopa) de margarina
3 colheres (sopa) de leite
1 colher (chá) de fermento em pó
Recheio
2 colheres (sopa) de margarina 
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
350g de palmito picado
200g de peito de frango desfiado
1 colher (sopa) de vinho tinto
1/2 xícara (chá) de azeitona picada
Sal a gosto
Corante a gosto

Cobertura
4 ovos 
1 lata de creme de leite
1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado ou queijo curado


Vamos lá então...
Misture o ovo,a margarina,o leito,o trigo e o fermento até que a massa fique bem homogênea.Cubra o fundo e as laterais de uma forma,de preferência de fundo removível e reserve.
Cozinhe o frango e desfie.Em uma panela,derreta a margarina,doure a cebola,o alho e o corante,refogue o frango,o palmito,a azeitona e acrescente o sal.Acrescente o vinho e deixe evaporar.
Deixe esfriar e coloque sobre a massa.
No liquidificador,bata os ovos da cobertura,por uns 3 minutos,acrescente o creme de leite e o queijo até formar uma mistura homogênea.Despeje sobre a torta e asse em forno pré-aquecido a 200oC até dourar bem.Sirva em seguida...e só se deliciar com essa delícia de quiche.

Ah,e não esqueça do sorteio,as inscrições terminam no dia 14 de dezembro...não fique de fora...
Clique na imagem abaixo e participe você também. Beijinhos...e boa sorte!!!

 
 

6 comentários:

Romy Almeida disse...

Adoramos quiches cá em casa, além de versáteis ficam sempre uma delicia :P

Bjokas doces***

Marta disse...

Ficou mesmo bonita essa quiche!!!
Bjs

Josy disse...

Oi amiga, que linda ficou sua quiche, sou doida por quiches, acho-as tão práticas, ótimas para uma refeição só, ou para acompanhar uma salada de folhas. A sua ficou linda, e deliciosa. Adoro frango e amo palmito. Que delicia! Obrigada por mencionar meu bloguito e pelo carinho. Bjos

Lylia disse...

Ficou linda sua quiche, Sharon!
Adorei!
Já me inscrevi para o sorteio. Tomara que eu ganhe!
Bj,
Lylia

Daanih Malvas disse...

Oiii, tdo beem?
adoreii seu blog, muiito lindo
de verdade!!!
se puder...
Visite Meu Blog, nele eu falo de tendência de Moda, novidades de Cabelo, Unhas e Maquiagem
que mulher não gosta de dicas para cada dia ficar mais linda, não é mesmo?
Espero qi visite e Goste!

Desde já, Muiito Obrigado
Daanih Malvas ;*

* BLOG: http://danihmalvas.blogspot.com.br/
FAN PAGE: https://www.facebook.com/Daanih.Maalvas
TWITTER: https://twitter.com/danih_malvas
YOUTUBE: http://www.youtube.com/user/Danitiele?feature=mhee

**SEGUINDO SEU BLOG, SEGUE MEU TAMBÉM **

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