quinta-feira, 16 de fevereiro de 2012

Pavê de Chocolate e Biscoito Champagne

Voltando a ativa,resolvi postar uma receita que estava nos meus rascunhos...é um pavê delicioso e super fofo,vale a pena conferir...(receita DAQUI)

Quando fiz a receita (início de Janeiro) queria fazer uma sobremesa rápida,prática e daquelas que temos guardadas em caderninhos rabiscados...então procurando nos meus guardados encontrei essa que caiu super bem com a ocasião e o melhor de tudo é que tinha tudo em casa.
Biscoito champanhe que veio na cesta que ganhamos do sobrinho do marido de Natal,chantilly que sobrou das compras de Natal,leite condensado,chocolate em pó...só tive que comprar o licor pra molhar os biscoitos.




1 pacote e meio de biscoito tipo champagne
3 colheres (sopa) de licor de cacau (usei Kalhua,licor de café)
1/2 lata de leite

Creme de Chocolate

1 lata de leite condensado
1/2 lata de leite
2 gemas
1/2 colher (sopa) de maisena
3 colheres (sopa) de chocolate em pó solúvel

Cobertura

3 claras
4 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite
chocolate em pó para peneirar depois de pronto


Creme de Chocolate:
Em uma panela misture o leite condensado, o leite, as gemas peneiradas, a maisena e o chocolate em pó.
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ficar cremoso. Reserve.

Cobertura:
Bata as claras em neve com o açúcar.
Misture delicadamente o creme de leite às claras e reserve.

Montagem: Umedeça o biscoito champagne em uma mistura de licor  e leite.
Forre uma forma retangular (20x30cm) com parte dos biscoitos, despeje o creme de chocolate reservado,e os biscoitos restante.Cubra com a cobertura de claras.
Leve à geladeira por cerca de 4 horas. No momento de servir, peneire o chocolate em pó por cima e delicie-se com essa sobremesa leve e muito saborosa.


13 comentários:

Duxa disse...

Que delicia, gostei muito.
Beijinhos.

Cíntia A. S. Sevaux disse...

Olá Sharon!!Adoro pavê... parece delicioso!!!bjinhos!!!

são33 disse...

FICOU UMA DELICIA, SERVIA-ME JÁ.
BJS

Viviane Alves disse...

Que maravilha Sha, simplesmente magnífico. Só tenho q dispensar o licor pq não posso tomar nada alcoólico snif
Bjs e ótimo feriado
Vivi
www.viviass.blogspot.com
www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

Andréa disse...

MINHA QUERIDA SAUDADES DE VC.
PAVÊ É UMA SOBREMESA INDISPENSÁVEL EU AMO, ESTE FICOU COM UM ASPECTO DELICIOSO!

TENHA UM FELIZ FERIADÃO!
BJS..♥

Anjo-de-Mel disse...

Hmmm, parece-me uma sobremesa bem saborosa e fresca. Uma amiga minha costumava fazer algo assim parecido e eu sempre gostei! Bjinhos!

Josy disse...

Nossa Sha que sobremesa é essa minha amiga?? Que delicia deve ter ficado, adoro pavê e esse ficou no capricho, tem todos os ingredientes que gosto e com esse calor que anda fazendo por aqui imagino ele geladinho. Ai! Dá pra mandar uma travessa dessa congelada até chegar aqui ta no ponto kkkkk
Adorei vou levar a receita. Bjocas, ótimo final de semana

Viviane Alves disse...

Amiga obrigada pela dica do leite viu, vou provar. O licor deve dar um toque mais q especial mas se não posso né rs
Ah o Marcelo Serrado tá incendiando na novela, imagine na avenida hein
Não perco por nada este desfile rs
Lindo blog parabéns
Seja sempre bem vinda em meus cantinhos
bjs e ótimo carnaval
Vivi
www.viviass.blogspot.com
www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

Irene disse...

Gostei muito desse pavê!
Acho que vou levar a receita!

Tudo bem com o bébé?
Bjocas aos dois!

Regina Fernandes disse...

Minha amiga querida,obrigada por seu afeto,viu?
Adoro Pavê e o seu está uma maravilha!
Super bju. Re

Andréa disse...

MINHA QUERIDA,
TENHA UMA SEMANA ABENÇOADA JUNTO A SUA FAMÍLIA!
BJS...♥

Viviane Alves disse...

Saudades de vc amiga, espero q sua net já tenha voltado ao normal

Bjs e ótima quinta
www.viviass.blogspot.com
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arte da sadhia disse...

oie amiga tudo bem ???? hojer esta o curau para vc amiga
amiga que páve divino venho aqi e fico também com água na boca
bjokas

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