sexta-feira, 26 de agosto de 2011

Torta de Galinha

Uma receitinha das mais antigas que conheço,porém um pouquinho modificada da original,daquelas super fáceis de fazer e deliciosa...
Como recheio você pode usar o que quizer,tiver em casa,ou o que sua imaginação permitir...carne moída,carne seca,galinha desfiada,sardinha,queijo e presunto,enfim...eu usei frango,pois sobrou da galinha ensopada que o maridão fez,então...aproveitei e fiz essa maravilha de torta...VALE MUITO A PENA !!!



Primeiro de tudo,prepare o recheio a seu gosto e reserve.E agora,mãos a obra...é muito rápido.
Para a massa

1 xícara de leite
4 ovos
1/2 xícara de óleo (uso óleo de oliva-extra virgem olive oil)
4 colheres de queijo ralado
1 xícara de farinha de trigo
1/2 xícara de amido de milho
1 colher de fermento em pó
sal a gosto

Pré-aqueça o forno a 180o .Unte uma forma com óleo e farinha.
No liquidificador,coloque os ingredientes líquidos primeiro e de uma leve batida.Depois adcione os ingredientes secos,deixando o fermento por último.A massa não fica muito dura,quase líquida.

Agora só derramar metade da massa no refratário desejado,coloque o recheio e o restante da massa.Leve assar por mais ou menos 45 minutos,dependendo do seu forno,até que a massa asse completamente.Faça o teste do palito.Agora é só esperar alguns minutos pra não se queimar e ... ATACAR!!! rsss

Eu preferi colocar em duas formas pequenas,ficaram ótimos...e super macios,a massa derretia na boca,muito bom!!!

4 comentários:

Regina Fernandes disse...

Sha,
Torta de galinha é muito boa mesmo e a sua está me convidando,por essa razão eu vim,tá?rs
Que delícia de receita!
Adorei sua visita,Obrigada viu?
Você comentou que não achou o local dos meus seguidores, fica em cima do arquivo de receitas a direita. Mas as vezes não aparece, não sei porque!
Esse google chrome está complicado mesmo.
Vá sempre que puder,tá bom?
Milhares de beijinhos e ótima semana.

Josy disse...

Olá Sha, meu nome é Josy e vim através do blog da Regina. Vi seu comentário no blog dela, e me interessei pela torta de galinha, pois aqui em casa gostamos muito de tortas. Adorei a massa. Muito boa. Gostei muito do seu cantinho, achei linda a decoração da festinha do seu baby, e o bolo vermelho tbém gostei muito. Vou voltar mais vezes e levar seu link, quando quiser apareça no meu será muito bem vinda. Bjos querida uma ótima semana

Josy disse...

Oi Sha, obrigada pelo comentario carinhoso lá no meu blog. Fiquei muito feliz com sua visita. E sei como é qdo os nenenzinhos são novinhos tomam muito nosso tempo, mas em compensação a alegria que eles nos trazem vale qualquer sacrificio né? Seja sempre bem vinda lá no meu cantinho viu? Bjokas

Santa Gastronomia disse...

Oi, Sharon!
Fiquei muito feliz com sua visita em meu blog! Mas fiquei mais feliz ainda quando cheguei aqui - um cantinho muito aconchegante! Principalmente de uma brasileira tão longe de nossa terrinha! Estou levando esta receita da torta, que além de fácil, prática, parece muito boa mesmo! Adorei a festinha do seu baby - lembrei-me quando fazia a decoração dos meus sobrinhos (isso já tem tempo, hahaha). Enfim, vou até colocar o link do seu blog lá no meu.

Bjinhus..

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